Dai Colli Maceratesi proviene l’uva ribona, detta anche uva montecchiese, greco maceratese o verdicchio marino che Elvidio Alessandri fermenta una seconda volta (fare le grane) attraverso l’aggiunta di uva surmatura.
Le Grane 2015 è un vino di corpo dotato di grande trasporto sapido.
Bella scoperta!
www.boccadigabbia.com
Andrea Petrini, il “giovin fanciullo” del gruppo. Il suo giornale online è Percorsi di vino.
