Minuscolo, ma solo nel nome, perché questo vino senza solfiti aggiunti è l’essenza del nebbiolo.
Profuma di humus, viole, tabacco, prugne e liquirizia.
Ha carattere, energia e ritmo, procede deciso al palato, generoso, avvolgente, sincero, puro.
Da averne grande scorta in cantina.
Roberto Giuliani è il direttore di Lavinium. È anche un appassionato e bravissimo fotografo.
