VINerdì IGP, un vino in 300 battute
Ottenuto dal vitigno Spergola, presente in Emilia sin dal XVII secolo, sosta 48 mesi sui lieviti e regala piacevoli note di gelsomino, mandarino, cedro, mela verde e renetta, pesca bianca, erba tagliata. Al gusto è ampio, saporito, con accenti di crosta di pane e un finale davvero rinfrescante.
Roberto Giuliani è il direttore di Lavinium. È anche un appassionato e bravissimo fotografo.
