Presente la battuta delle elementari? “Chi fuma più di un turco? Un ottomano: una sigaretta per mano”.
Per farmi perdonare la freddura ecco questo rosso di corpo antico e frutto pieno, quasi sovramaturo, maestoso ma senza ridondanze.
Fatto con Sangiovese e Canaiolo da quattro agronomi (cioè otto mani) verso l’Impruneta.
Con bistecca e funghi fritti, una bevuta solenne!
Stefano Tesi, giornalista professionista, scrive per vari giornali italiani di gastronomia e viaggi. Il suo giornale online è Alta Fedeltà.
