Oggi Abbazia di Novacella gestisce due aziende agricole: la prima si trova a Novacella e dispone di 6 ettari di vigneti, 12 ettari di frutteti e 0,2 ettari di erbari.
Oossiamo parlare di annata di buon livello ma oramai “condizionata” dalle grandi diversità altimetriche e geografiche presenti nei vigneti altoatesini,
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