I nostri assaggi questa volta ci hanno presentato un quadro della Franciacorta diverso e “in movimento”, forse, verso equilibri e dinamiche diverse dal passato.
Ed eccoci a parlare delle tipologie franciacortine più conosciute e bevute, Brut e Satén, nonché di quella ultima arrivata e sempre un po’ discussa dei Rosé. Le nostre degustazioni, solo per queste tre tipologie, ci hanno permesso di confrontare più di 200 campioni e quindi avere un quadro esauriente. Tra le considerazioni generali, oltre a … Continua a leggere
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