Da tempo sto constatando che le guide vini non solo sembrano stiano passando di moda, ma pare vengano viste da un punto di vista culturale come un errore, un modo sbagliato di approcciarsi al vino.
Dopo due edizioni della nuova guida Antonio Paolini annuncia le sue dimissioni subito seguito da Maurizio Valeriani, uno dei principali collaboratori, a cui il nuovo progetto (ancora un altro?) non piace.
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