Custoza

Ancora pochissimi posti! Dal 20 al 22 ottobre con Winesurf tra Franciacorta, Soave, Valpolicella e Custoza

il “solito” Tour Winesurf dove la conoscenza, il piacere enoico e gastronomico sono assicurati.

Guida vini. Custoza 2022: benvenuti in due mondi diversi ma non rivali

Dal Custoza al Custoza Superiore il passo non è stato breve.

Degustazioni Custoza: qualità con la forbice che si allarga

Credo che una bella parte del merito della crescita di questa denominazione sia nell’uvaggio, cioè nella possibilità di adattarsi ai cambi climatici grazie a uve diverse con maturazioni diverse.

Degustazione Custoza: quando il Superiore nasce e si sviluppa come si deve

2020 di buon livello ma quelli che colpiscono sono alcuni Superiore 2019 di altissimo profilo.

Custoza e Custoza Superiore: cosa faranno da grandi?

I nostri assaggi annuali a Custoza hanno evidenziato soprattutto una cosa e cioè che ai produttori locali non basta più produrre un buon Custoza.

Dal 2006 abbiamo degustato 56383 vini. trova il vino che stai cercando

GUIDA VINI. Custoza 2017: annata interlocutoria ma la crescita continua

Un bianco da diversi anni in crescita ma che nel 2017, a causa dell’annata, ha dovuto rallentare il suo trend positivo. Trend positivo che comunque non si inverte, come stanno a testimoniare diversi Custoza Superiore del 2016 e 2015

Assaggi

Degustazione Custoza: “Five grapes is megl che one?”

La moda del monovitigno bianco, ben portata avanti da intere regioni come Alto Adige, Trentino e Friuli, ha retrocesso nell’immaginario collettivo gli uvaggi o a vini “di rattoppo” (nel senso di mettere assieme varie scampoli rimasti in cantina) o, all’opposto, a vini importanti e strutturati che hanno bisogno di tanto tempo per crescere e di tanti soldi per essere acquistati.

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