La contemporaneità del Morellino di Scansano si conferma essere un filo conduttore per questa versione di Sangiovese baciata dalle note minerali della costa toscana.
Lo sapete che esistono cocktail ready to drink? Per quelli allergici all’inglese come il nostro direttore vorrebbe dire pronti da bere, ma forse sarebbe meglio tradurre con“ Stappi, aggiungi ghiaccio e bevi“. Meglio ancora sarebbe “Strappi, aggiungi ghiaccio e bevi”.
Il cocktail è un modo diverso di bere, un diverso tipo di emozione, di abbinamento, che in Italia fa i conti con una storia scandita dal vino. Mescolare le due cose può essere opportunità o suicidio?
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