Enoclub Siena ripropone a Roma il riuscitissimo format di Sangiovese Purosangue, ampliato per l’occasione a altre regioni italiane. Accanto al nucleo del sangiovese toscano (sempre dettagliato per zone) potrete trovare produttori di altre zone : Romagna, Umbria, Marche, Lazio, con le rispettive sottozone.
A vostra disposizione sia la sala di assaggio con moltissimi produttori (l’elenco lo trovate in basso) che i molti seminari che si svolgeranno sia il sabato sia la domenica.
La manifestazione si svolgerà all’Hotel Radisson Blu (Via Filippo Turati 171, a due passi dalla Stazione Termini)
Per ulteriori informazioni: www.sangiovesepurosangue.it
Programma della manifestazione e aziende partecipanti divise per territori.
SABATO 25 GENNAIO 2014
ore 11.00 Apertura dei banchi di assaggio
ore 14.00 Seminario "Le Zone del Sangiovese in Italia" a cura di Marco Cum
ore 16.00 Seminario "I terrritori raccontati attraverso il tempo". Vecchie annate di Sangiovese a confronto, a cura di Davide Bonucci
ore 18.00 – Seminario "Le zone del Sangiovese di Romagna", a cura di Francesco Falcone, Enogea
ore 20.00 Chiusura dei banchi di assaggio
DOMENICA 26 GENNAIO 2014
ore 11.00 Apertura dei banchi di assaggio
ore 11:30 Seminario. "Toni e Forme del Rosso". Vino e Fotografia, Corrispondenze di Senso. Fotografie di David Fratini e Fabrizio Battistoni. A cura di Giampiero Pulcini
ore 15.00 Seminario "Verticale storica Villa di Capezzana", a cura di Armando Castagno
ore 17.45 Seminario "Verticale storica Chianti Rufina Riserva Bucerchiale Selvapiana" Condotta da Armando Castagno, con Federico Giuntini
ore 19.00 Chiusura dei banchi di assaggio
AZIENDE PARTECIPANTI
Sangiovese di CASTROCARO/ROMAGNA Marta Valpiani
Sangiovese di BRISIGHELLA/ROMAGNA Gallegati, Vigne dei Boschi, Andrea Bragagni,
Vigne di San Lorenzo
Sangiovese di ORIOLO/ROMAGNA Ancarini, Cantina San Biagio Vecchio, La Sabbiona, Leone Conti, Poderi Morini, Zoli
PaoloSangiovese di IMOLA Terre di Macerato
Sangiovese di MARZENO/ROMAGNA Ca’ di Sopra, Paolo Francesconi, Cantine Intesa
Sangiovese di ORIOLO/ROMAGNA Ancarini, Cantina San Biagio Vecchio, La Sabbiona
Sangiovese di PREDAPPIO ALTA/ROMAGNA Nicolucci – Fattoria Casetto dei Mandorli, Tenuta Pertinello
Sangiovese di CESENA Ghini
Sangiovese di BERTINORO Maria Galassi
Sangiovese di LONGIANO Villa Venti
Sangiovese di MODIGLIANA/ROMAGNA Torre San Martino, Il Pratello
Sangiovese della VAL DI PESA Cigliano
Sangiovese de LA SERRA/ROMAGNA Costa Archi
Sangiovese di LUCCA Il Calamaio
Sangiovese di SAN MINIATO Pietro Beconcini
Sangiovese della RUFINA Selvapiana
Sangiovese della VAL DI GREVE Villa Calcinaia
Sangiovese di LAMOLE, CASOLE E CASTELLINUZZA I Fabbri, Podere Castellinuzza
Sangiovese di PANZANO Le Cinciole, Monte Bernardi, Fontodi
Sangiovese della VAL D’ELSA Cinciano, Ormanni, Castello di Monsanto
Sangiovese di RADDA IN CHIANTI Istine, L’Erta di Radda, Monteraponi, Montevertine, Val delle Corti, Castello di Radda, Caparsa, Poggerino, Val delle Corti
Sangiovese di GAIOLE IN CHIANTI ALTA Monterotondo
Sangiovese di MONTI IN CHIANTI Badia a Coltibuono, Castello di Cacchiano, San Giusto a Rentennano
Sangiovese di VAGLIAGLI Terrabianca
Sangiovese di CASTELLINA IN CHIANTI Bibbiano, Castello La Leccia, Pomona, Rodano
Sangiovese della BERARDENGA/GAIOLE IN CHIANTI ALTA Porta di Vertine
Sangiovese di CARMIGNANO Villa di Capezzana
Sangiovese DI CASTELNUOVO BERARDENGA Felsina, Le Boncie
Sangiovese di MONTALCINO Biondi Santi – Il Greppo, Cerbaia, Le Chiuse, Le Ragnaie, Tiezzi,
San Giacomo, Le Potazzine, Tornesi, Il Marroneto, Il Ventolaio, Pietroso, Col d’Orcia
Sangiovese di MONTEPULCIANO Contucci, Il Conventino
Sangiovese della VAL D’ ORCIA Castello di Ripa d’Orcia
Sangiovese di SARTEANO Palazzo di Piero
Sangiovese di SAN MINIATO: Beconcini Pietro
Sangiovese di TIRLI Tenute Perini
Sangiovese di SANT’ENEA/PERUGIA Cantina Margò Carlo Tabarrini
Sangiovese di SAN GIMIGNANO: Cappella Sant’Andrea, Il Colombaio di Santa Chiara
Sangiovese di CIVITELLA VAL DI CHIANA Tunia
Sangiovese di AREZZO Podere il Pomaio
Sangiovese di SCANSANO Poggio Argentiera
Sangiovese di CERTALDO Casale
Sangiovese di CINIGIANO Campinuovi
Sono entrato nel campo (appena seminato) dell’enogastronomia nell’anno di grazia 1987. Ho collaborato con le più importanti guide e riviste italiane del settore e, visto che non c’è limite al peggio, anche con qualcuna estera. Faccio parte di quel gruppo di italiani che non si sente realizzato se non ha scritto qualche libro o non ha creato una nuova guida sui vini. Purtroppo sono andato oltre, essendo stato tra i creatori di una trasmissione televisiva sul vino e sul cibo divenuta sicuramente la causa del fallimento di una nota rete nazionale. Riconosco di capire molto poco di vino, per questo ho partecipato a corsi e master ai quattro angoli del mondo tra cui quello per Master of Wine, naturalmente senza riuscire a superarlo. Winesurf è, da più di dieci anni, l’ultima spiaggia: dopo c’è solo Master Chef.
