VINteressa
Può il vino essere messo nei cocktail? No! Sì! S’apre il dibattito!
Chi avrebbe mai pensato che in un evento in cui si propone il vino in miscelazione, questo ne uscisse valorizzato?
News
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InvecchiatIGP. Irpinia Coda di Volpe Bianco di Bellona 2005, Tenuta del Cavalier Pepe
Avrebbe potuto sicuramente tenere botta per almeno quattro, cinque anni più per quanto era vivo e vegeto nel bicchiere.
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VINerdì Igp: Thumos 2024 Paestum igt, Cobellis
Si presenta energico, buon frutto al naso, beva lunga e gratificante.
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Tramonti rosato Costa d’Amalfi doc 2021, Tenuta San Francesco
Agli amici di questa rubrica storica ho deciso di proporre una delle mie ultime fisse: i rosati evoluti per qualche anno sul modello Lopez de Heredia.
Vino al Volo
VSDQ Dosaggio Zero Incontro, Moretvini: che incontro e che bella sorpresa!
Un vino che ti spiazza ma che poi si piazza nella tua testa, nei tuoi ricordi e non va più via.
Gourmet
Torna l’Osteria Storica Morelli
Fabio Ferro già chef in cucina con Varesco e Nicola Masa maître in sala, hanno raccolto il testimone della gestione dell’Osteria.
Assaggi
Colfondo Agricolo 2023: annata non facile ma tipologia in crescita
Ormai da alcuni anni seguiamo l’evoluzione di questo gruppo di produttori che cresce ogni anno e porta avanti un’idea di vino “talmente antica da risultare moderna”.
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InvecchiatIGP: Barolo Vigna Rionda 2005 Oddero Poderi e Cantine
Da pochi giorni è scomparso Giacomo Oddero. Aveva quasi 100 anni ed è stato uno dei personaggi che ha dato una grossissima mano a costruire la Langa che noi oggi conosciamo.
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VINerdì IGP: Friuli Colli Orientali Sauvignon Portis, 2021, Galliussi
Una goduria assoluta che viene da una nuovissima azienda partita con “entrambi i piedi giusti”.
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Il Belvedere a Montegrotto Terme: belvedere e ben mangiare
il Belvedere a Montegrotto Terme E’ (anche) un locale da banchetti, ma con una sorprendente anima gourmet che dal 1962, anno della sua nascita, è rimasta praticamente intatta.