Il Merlot dà naso verace, il Cabernet Franc profondità, smeriglio olfattivo e nuance cromatica.
L’assenza di legno invoglia a bere. Bocca diretta e precisa, bel corpo, giusto alcool.
Un vino elegante che piace senza farsi troppo notare.
Understatement aristocratico e virile ruvidezza. Mi ha riconquistato alla bolgheresità!
Azienda Agricola VILLANOVIANA
Loc. Sant’ Uberto, Bolgheri, Castagneto Carducci (LI)
email:info@villanoviana.it.
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Stefano Tesi, giornalista professionista, scrive per vari giornali italiani di gastronomia e viaggi. Il suo giornale online è Alta Fedeltà.
