“I migliori anni della nostra vita”: gustando un vino delle Eolie torno sempre al brano di Renato Zero, perché in quelle isole, d’estate, ho avuto il privilegio di passarceli.
VINerdì IGP, un vino in 300 battute La nouvelle vague dell’Erbaluce di Caluso, in passato così bistrattato, passa anche per Borgomasino, nel Canavese, dove Jyothi Aimino, piemontese di origini indiane, coltiva tre ettari suddivisi tra nebbiolo ed erbaluce. Questo vino è essenza del territorio ma è al tempo stesso spensierato. Brava Jyothi!
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