GarantitoIGP Un fine settimana in Friuli Venezia Giulia Qualche anno addietro sono stato invitato a conoscere i vini ed i luoghi turistici del Friuli Venezia Giulia. E’ stato un viaggio particolare……
GarantitoIGP Mi faccio una pera di senape di pere! Gli indiziati erano tre. Anzi, quattro. E per individuare il colpevole ci ho messo, inutilmente, tutto il viaggio di ritorno dalla Val Venosta…
GarantitoIGP I Fiano di Avellino 2011 dei ritardatari Evviva i ritardatari! Detto da uno che spacca il secondo può sembrare uno scherzo, ma non è così…
GarantitoIGP La pizza napoletana BUONA in Chianti? Al Palazzo Pretorio! Sento già le urla di Luciano Pignataro. “Una pizza napoletana buona in mezzo al Chianti tra cipressi e vigne di Sangiovese????
GarantitoIGP Pasqua con chi vuoi: Monte San Savino e Gargonza Era da parecchio tempo che desideravo tornare a Monte San Savino. Sarà stato Sgarbi, che ogni tanto lo cita….
GarantitoIGP Soda & Soda, ovvero bevande gassate Quel che (almeno per me) più attira delle manifestazioni come il Salone del Gusto a Torino sono i Laboratori del Gusto…
GarantitoIGP E se il cacio sfratta lo spazzaneve? In quel punto c’erano una maledetta gola, un maledetto canalone e una maledetta curva,
GarantitoIGP Il tempo come valore assoluto del vino Leggete e inviadiate come me il Giovane Promettente Luciano Pignataro per questa verticale di Taurasi dal 1952 al 2006…
GarantitoIGP Armando in Borgo Ognissanti: la quadratura del cerchio Ad un certo punto mi sembrava che l’enigma del morto assassinato in una stanza chiusa fosse più facile da risolvere…
GarantitoIGP Dove mangiare bene è una sicurezza:Il Pozzo a Montalcino Il mondo della gastronomia è da anni invaso da fenomeni, inventori, scienziati, personaggi che impastano..