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VINerdì IGP: Corino, Barolo “Vigneto Rocche” 1991
L’annata 1991 è d’annoverarsi tra quelle minori per il Barolo; classificata a 2/3 stelle (su cinque) non se ne ipotizzava un futuro di longevità.
L’annata 1991 è d’annoverarsi tra quelle minori per il Barolo; classificata a 2/3 stelle (su cinque) non se ne ipotizzava un futuro di longevità.
Un vino di rara pulizia, superpremiato, che ha fatto storia dalla sua prima messa in commercio nel lontano 1983, e che ha molto aiutato nel far conoscere al mondo la Valtellina ed i suoi vini.
Nella mattinata di domenica 27 agosto, riservata ad un ristretto numero di giornalisti, si teneva, presso Villa Sparina, la “Verticale di Gavi Docg dal 2007 ad oggi”. Ventitre vini, di sedici diverse aziende, in una carrellata di nove annate.m Non potevamo certo mancare.
Da vigneti situati a Corno di Rosazzo, allevati alla “Cappuccina”, su suoli ricchi di minerali, si ottengono le uve per questo vino. Presenta sentori di sottobosco, frutti rossi selvatici ed una piacevole nota di spezie dolci.
Non siamo degli appassionati dei vini bianchi che fanno legno, soprattutto quando quest’ultimo -ed è un caso non raro- prende il sopravvento e va a mascherare le caratteristiche organolettiche espresse da vitigno e luogo d’origine. In una parola va a coprire il “terroir”.
Perché noi siamo amore. Sono nato alle dieci e trenta di una mattina di primavera…
La storia di Fornacelle inizia al termine della seconda Guerra Mondiale. E’ infatti nel 1945 che, con la riforma agraria, diversi terreni del bolgherese, fin’allora in buona parte di proprietà dei Conti Della Gheraresca, vengono ceduti ai mezzadri che li avevano coltivati sino a quel momento. Avviene così anche per Giulio Bastioni, mezzadro sin da … Continua a leggere
Nel 2009, Peter Dipoli e Michela Carlotto, pubblicarono un volumetto dedicato a Mazzon ed al suo Pinot nero. In un’ottantina di pagine veniva descritto il percorso cha ha portato, quasi due secoli fa, questo vitigno in Alto Adige, se ne evidenziava l’incremento della superficie vitata provinciale nel corso degli anni e quindi si andava ad … Continua a leggere
La Ribona o Maceratino è un vitigno coltivato principalmente in provincia di Macerata.