Renato Fenocchio e sua moglie Milva, contadini in Neive, hanno il dono e la sensibilità di trasformare il loro nebbiolo “base” in purissima emozione sensoriale.
VINerdì IGP, un vino in 300 battute Un’azienda storica di quasi 200 anni e un nuovo progetto incentrato sulla Tenuta Vajasindi, alle pendici dell’Etna e su Carricante e Nerello Mascalese. Un rosso nato nella parte nord che è pura austerità e accompagna il sorso in un mix di frutta, spezie e sensazioni balsamiche. Un vino … Continua a leggere
Se parli con il buon Emidio ti dirà che è ancora giovane mentre per qualcun altro, probabilmente, aprire questa bottiglia è una mera attività di necrofagia.
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