Il prossimo fine settimana (31 agosto, 1 settembre) tutti quelli che vorranno bere degli ottimi bianchi e degustare prodotti gastronomici di grande qualità non hanno che da andare a Gavi per DI GAVI IN GAVI, la manifestazione che presenta il meglio di questo piccolo ma meraviglioso territorio.
Il programma avrà il suo clou domenica 1 settembre con manifestazioni e spettacoli vari. Inoltre “Di GAVI IN GAVI” si svolgerà per le vie centrali dell’antico borgo ed all’interno di quattro cortili privati di dimore storiche gaviesi, allestiti con eleganza e semplicità su note che riportano a questo bianco da uve Cortese.
Per maggiori informazioni
Vera Gandini –mobile:392 46 14 297
Antonella Cassinari – mobile:349 52 40 237
digavingavi@gmail.com
Sono entrato nel campo (appena seminato) dell’enogastronomia nell’anno di grazia 1987. Ho collaborato con le più importanti guide e riviste italiane del settore e, visto che non c’è limite al peggio, anche con qualcuna estera. Faccio parte di quel gruppo di italiani che non si sente realizzato se non ha scritto qualche libro o non ha creato una nuova guida sui vini. Purtroppo sono andato oltre, essendo stato tra i creatori di una trasmissione televisiva sul vino e sul cibo divenuta sicuramente la causa del fallimento di una nota rete nazionale. Riconosco di capire molto poco di vino, per questo ho partecipato a corsi e master ai quattro angoli del mondo tra cui quello per Master of Wine, naturalmente senza riuscire a superarlo. Winesurf è, da più di dieci anni, l’ultima spiaggia: dopo c’è solo Master Chef.
