La chiesa-museo di San Francesco a Montefalco è uno dei luoghi più belli d’Italia. Gli affreschi di  maestri come Benozzo Gozzoli ed il Perugino richiederebbero diverse giornate per essere ammirati come si deve. Forse per questo il 19 novembre scorso, ascoltando le relazioni che  hanno fatto da corollario alla presentazione della prima sperimentazione di classificare una DOCG italiana con il metodo francese adottato nel Bordolese (vedi)  (in particolare a Saint Emilion), in alcuni momenti l’occhio si perdeva in tanta bellezza. Attratto solo dalla beltade degli affreschi? Ancora è presto per ...