Franco è stato non solo l’enologo ma l’amico, il confidente e per molti versi il creatore di aziende che hanno costituito la spina dorsale del vino toscano e italiano.
la Vernaccia di San Gimignano, a dispetto di ottuse convinzioni che vada bevuta subito in quanto vino bianco, ha invece una incredibile capacità di evolvere nel tempo e trasformarsi in molti casi in un grande vino.
Questo Sangiovese 100% fatto in bio a 400 mt sulle colline di Siena, fermentato in acciaio e affinato due anni in botti da 10 hl è buono, bello, elegante.
Dal 2006 abbiamo degustato 64168 vini. trova il vino che stai cercando
Una riunione di quasi 4 ore con tutti i produttori dell’UGA Castellina in Chianti, assaggiando quasi 30 vini (un Chianti Classico per cantina), alla ricerca di una identità territoriale.
Non è così scontato trovare un ottimo Rosso di Montepulciano a meno di 12 euro: parliamo di Gracciano della Seta, una delle aziende di riferimento del territorio poliziano.
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