Siamo quasi all’opposto dello storytelling che oggi va per la maggiore, però poi assaggi i vini e ti trovi davanti la schietta bontà dei loro prodotti.
Ogni volta che assaggio Il Poggio, oggi Chianti Classico Gran Selezione, sento uno stacco netto da tutti gli altri vini della stessa denominazione, e ogni volta ne rimango incantato.
Il Sasso Carmignano DOCG nasce da una selezione dell’omonimo vigneto, posto a S. Cristina a Mezzana: la sua composizione prevede Sangiovese 70%, Cabernet 20%, Merlot 10%.
Sessanta anni fa il vino di un piccolo borgo toscano ricco di storia, enoica e non, festeggava l’ottenimento della DOC.
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