Interviste Interviste al Contrario: Maccario Dringeberg. “Il vino è una cosa viva, è un’incognita con molte variabili” Per le nostre interviste al contrario oggi incontriamo Giovanna Maccario, produttrice di Rossese di Dolceacqua.
GarantitoIGP Il punto sul Rossese di Dolceacqua 2019 Non mettevo piede a Dolceaqua e dintorni da almeno 5 anni, tanto, troppo tempo anche se non ho mai smesso di bere Rossese.
GarantitoIGP Alziamo la nebbia (enoica) sulla Riviera di Ponente La Panda sembra un velocissimo serpentello che scivola tra muretti a secco, vigneti e pezzi di bosco, seguendo sentieri in discesa che fanno sembrare i caruggi liguri delle autostrade.