GarantitoIGP
VINerdìIGP, Chianti Classico Ridolfo 2022, Antica Fattoria di Caserotta
A pochi chilometri da San Casciano in Val di Pesa, questo bellissimo agriturismo propone il Chianti Classico Ridolfo, omaggio al Ghirlandaio
chianti classico
Assaggi
Degustazioni Chianti Classico Annata, Riserva e Gran Selezione: un quadro complesso su cui riflettere
Questo “trittico” di commenti, che comprende Chianti Classico, Chianti Classico Riserva e Gran Selezione dovrebbe essere letto tenendo presente quanto da noi scritto qualche giorno fa.
Editoriale
Chianti Classico: facciamo il punto sulla “sangiovesizzazione” del territorio
Nelle UGA si parla solo di sangiovese anche se l’altro Chianti Classico da invecchiamento, la Riserva, ha il 50% di vini con altre uve e il Chianti Classico annata molto più del 40% .
VINteressa
La festa perfetta: A San Donatino tra vini di livello, cibi ottimi e soprattutto amichevole semplicità
Ieri sera ho avuto la fortuna di partecipare ad una festa (ormai non si usa più questo termine) a San Donatino e vi garantisco è stata una serata memorabile per vini, cibo e assoluta rilassatezza.
GarantitoIGP
InvecchiatIGP: Chianti Classico Sant’Alfonso 1999, Rocca delle Macie
Questo vino mi è sempre piaciuto per la sua “trattenuta rusticità” che si traduce in una tannicità viva ma equilibrata.
VINviaggio
A Nittardi, dove la brusca terra chiantigiana sposa la soave leggerezza dell’arte
Quando arrivi a Nittardi sei accompagnato dal bosco chiantigiano e dai vigneti a cui si aggiungono innumerevoli opere d’arte che vengono dai quattro angoli del mondo.
Editoriale
Quando Agiorgitiko e Sangiovese si incontrano a Riecine
Se parlo di incrocio tra Sangiovese e Agiogitiko a Riecine non mi riferisco ad un nuovo vitigno sperimentale piantato dall’azienda chiantigiana ma all’incrocio di persone, pensieri, esperienze e naturalmente vini che ha visto ritrovarsi a Riecine Master of Wine, produttori, distributori e naturalmente winesurfisti per un confronto/degustazione tra Agiorgitiko e Sangiovese.
Club Winesurf
Martino Manetti: “Seguiamo sempre i dettami di Giulio ma stando attenti al clima che cambia.”
Dopo l’uscita della biografia “Giulio Gambelli, l’ultima farfalla del sangiovese” continuano le nostre interviste a quei produttori che hanno sempre avuto Giulio Gambelli come amico e maestro. Dopo Caterina Carli oggi è il turno di Martino Manetti e di Montervertine.
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