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Stiamo parlando di una cantina che soprattutto raccoglie migliaia e migliaia di ettolitri di vino, al 90% barbera, lo vinifica e poi lo vende sfuso a tantissime cantine, sociali o meno.

Si è chiusa con un grande successo di pubblico la quarta edizione di “Oltrepò – Terra di Pinot Nero, un territorio, un vitigno, due eccellenze”.

Vitigno autoctono della Valtènesi il Groppello, se utilizzato in purezza dona vini freschi e succosi.

L’altro vino che ex-aequo ha meritato il titolo di miglior bianco d’Italia per la nostra guida è il Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Cuprese 2022, di Colonnara. Abbiamo quindi intervistato il giovane enologo che l’ha prodotto, Giulio Piazzini.

Uno dei posti rassicuranti, da pranzo della domenica (nel senso dello spirito che lo accompagna) o da cena in fraterna compagnia, è il Carmagnini del ‘500.

Vulcanico è il suolo, vulcanico è Angiolino Maulé, personaggio mitico della viticultura italiana, fondatore di Vinnatur.

Il pinot nero, tollera (anzi gradisce) un leggero raffreddamento, risultando assai gradevole anche d’estate.

Poderi Boscarelli è famoso per i rossi ma questo bianco, specie se bevuto non freddo, è “tanta, ma tanta roba!”

L’intervista a Yves, che precede una degustazione del suo Vosne-Romanée 1er Cru les Suchots dal 2019 fino al 1978, è quanto di più spiazzante per tutti, conoscitori o meno della Borgogna.

A Poggibonsi domenica 15 settembre  ci sarà la prima edizione di una manifestazione sul vino e la gastronomia che si dipanerà nelle strade e nelle piazze del vecchio centro storico.