GarantitoIGP
VINerdì IGP: Rosso di Montepulciano DOC 2015 Contucci
Vai alla cena per la giuria del premio Gambelli 2018 (premiazione 15/2 all’anteprima del Nobile) e a tavola ti imbatti quasi per caso in questo pulito, fresco e fruttato sangiovese.
GarantitoIGP
GarantitoIGP
Extravergine italiano 100% (non toscano quindi) prodotto da una cantina del Chianti Classico, pure buono!
Quello dell’extravergine, in Italia, è un argomento delicatissimo: quando se ne parla, spesso corrono lunghi brividi. Brividi che si moltiplicano quando si discetta di classificazioni e di tipologie.
GarantitoIGP
Brylla a Roma, duecento etichette al bicchiere e buona cucina d’autore
Una formula easy nel quartiere Trieste che da un anno a questa parte sta incontrando il favore degli appassionati che possono stappare quello che vogliono senza problemi, compresi i grandi Bordeaux o i costosi Borgogna.
GarantitoIGP
VINerdì IGP: Vinsanto del Chianti Classico 2004, Castello di Cacchiano
Il 2004 di Cacchiano è veramente la quintessenza di questo vino particolare: profumatissimo, in bocca entra asciutto e poi si apre alla dolcezza con una lunghezza gustativa incredibile. La scheda potrebbe essere di una sola riga: “Quasi impossibile fare un vinsanto più buono!”.
GarantitoIGP
Trattoria San Domenico a Ortona, la quadratura del…pesce
Da San Domenico si cucina solo il pesce fresco dei piccoli pescherecci di Ortona, stop. Il menu quindi varia a seconda di quello che arriva in porto.
Dal 2006 abbiamo degustato 60251 vini. trova il vino che stai cercando
GarantitoIGP
VINerdì IGP: Luca Fedele e il suo Clap Ros
Il suo Clap Ros è un refosco dal linguaggio universale, bellissimo: profuma di magnolie, viole, ciliegie, lamponi e giuggiole, liquirizia e radici; al palato è puro godimento, fluido, avvolgente, bellissimo e non arriva a 10 euro!
GarantitoIGP
Barolo Bussia 2011, Marco Bonfante
L’azienda dimora sulla collina che ha preso il nome dalla famiglia, sono ben otto generazione che i Bonfante fanno vino, Marco è subentrato nel 2000 e con la sorella Micaela ha fondato la Marco Bonfante srl da una costola della tenuta di famiglia.
GarantitoIGP
VINerdì IGP. Chianti Rufina Riserva 2014 Quona, I Veroni
Perchè I Veroni è un’azienda seria. Perchè bisognerebbe bere molto più Chianti Rufina visto la qualità che esprime. Perchè la 2014 non è stata una annata nefasta come molti pensano.
GarantitoIGP
Alla scoperta del Nero d’Avola di Cantine Fina
Ho conosciuto Federica Fina su uno dei tanti social network che un po’ tutte le aziende, con un minimo di lungimiranza, ormai usano per far conoscere i loro prodotti.
GarantitoIGP
VINerdì IGP: Terre Siciliane Bianco C’D’C’ 2016, Baglio del Cristo di Campobello
Avete presente il melone bianco, quello che si mangia d’inverno? Ecco, questo vino sa di melone bianco, e poi anche di sale e di mare e un poco pure di agrumi.
