La via centrale di Orvieto e purtroppo simile a quella di tanti altri centri che vivono di turismo e di vino: ristoranti, trattorie, enoteche, vendita di prodotti tipici, bar si dividono gli spazi principali.
Ogni anno è un’interessante esperienza e può capitare di assaggiare vini da vitigni non proprio tipici per certe zone ma che riescono comunque a trovare una loro collocazione ed un loro perché.
Per meglio dire è stato sostituito -perlomeno nel nome- dallo Chardonnay Siet Vignis.
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