Dal 2009 con la creazione de La Perla Marco Triacca e suo padre si sono “messi in proprio”, ritagliandosi un’azienda su misura, completamente staccata dal famoso marchio che porta il loro cognome.
Si mangia benissimo, il locale è accogliente, la carta dei vini è centrata, si spende pure il giusto. Cosa volete di più? Non certo che rimanga aperto più giorni alla settimana perchè il suo segreto è prorpio quello!
Annata non per tutti, forse, poco incline a concedere grazia e rotondità, semmai austera, essenziale, ma proprio per questo di un’eleganza che trapela con il passare degli anni.
Dal 2006 abbiamo degustato 63977 vini. trova il vino che stai cercando
VINerdì IGP, un vino in 300 battute Giacu è una delle cantine più rappresentative di questa denominazione della Sardegna centrale. Questo vino, nato da una parcella di 2 ettari, sa di sale e macchia mediterranea, ma soprattutto contiene tutte le speranze di una famiglia di vignaioli che amano profondamente il loro territorio.
Manuel Bennardo a partire dallo scorso anno ha rafforzato l’identità calabrese trasformando Bencò da ristorante di fine dining a vera e propria osteria calabrese.
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