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Campania IGt Fiano Vigne Vecchie La Congregazione 2020, Villa Diamante

Bevo questo straordinario bianco nell’ultima cena dell’anno da Mimmo De Gregorio allo Stuzzichino di Sant’Agata sui Due Golfi insieme ad una bella compagnia.

InvecchiatIGP: Lugana DOC 2010 Bruno Bulgarini: un vino che racchiude la storia del Lugana e lancia un segnale per il futuro

Stiamo parlando di un vino base fatto per essere bevuto subito, di una denominazione famosa per i vini giovani. Forse bisognerebbe rifletterci sopra.

Vinerdì IGP: Franciacorta Extra Brut Riserva Premiere Dame 2016, Biondelli

Forse in Franciacorta è meglio andare a cercare nomi nuovi.

InvecchiatIGP: Barolo 2000 Bartolo Mascarello

Il buon Bartolo aveva 74 anni quando fu raccolta l’uva nel 2000; la figlia Maria Teresa era già impegnata a dargli man forte, ma l’ultima parola spettava sempre a lui.

VINerdì IGP: Crémant de Bourgogne Pierre Bleue Extra-Brut, Chartron et Trébuchet

Il Crémant Pierre Bleue profuma di agrumi e crosta di pane, in bocca pasticceria corredata di piena freschezza e beva dinamica.

Dal 2006 abbiamo degustato 63935 vini. trova il vino che stai cercando

Un vino per un “ultimo tango a Zagarol”? Di certo il Brut Pas Dosé Tufaio 2022, Cantina del Tufaio

A Zagarolo, ridente località a sud-est di Roma, il vino si fa da tanto tempo, ma la località venne alla ribalta a livello nazionale nel 1973 grazie al film “Ultimo tango a Zagarol”.

InvecchiatIGP: Barbera d’Asti Superiore Sei Vigne Insynthesis 2003, Vinchio Vaglio

La 2003 porta con sé la memoria di un’estate dura, caldissima, che spingeva l’uva verso la surmaturazione e imponeva scelte severe in vigna.

VINerdì IGP: Schumann Sivi Pinot 2021

Il Sivi Pinot (pinot grigio) di Schumann è un bianco sloveno rigoroso, figlio di un vignaiolo che lavora con mano ferma ispirandosi alla biodinamica autentica.

Intervista natalizia “al Lambrusco”: identità e futuro di un grande vino popolare

Abbiamo parlato con Giacomo Savorini, direttore del Consorzio Tutela Lambrusco DOC, per mettere a fuoco presente e prospettive di uno dei grandi vini identitari italiani.

InvecchiatIGP: Salento rosso IGT Simpotica 2006, Severino Garofano – Azienda Monaci

Spesso ricostruire la nascita di un vino con diversi anni sulle spalle è impresa ardua, soprattutto se quel vino non esiste più o se è cambiato completamente nel corso degli anni o, quello che è cambiato -più volte- è il nome dell’azienda.