Assaggi

L’appetito vien mangiando e quindi dall’assaggio dei Sangiovese di Romagna fatto all’Enoteca Regionale di Dozza…

Una attenta disamina, per una volta completa con tutte le espressioni del vitigno prodotte nella Puglia da Bari in su, evidenzia

Perché la produzione di uno dei padri nobili della viticultura meridionale, bandiera dell’enologia pugliese , vaga alla ricerca di un’identità sacrificata….

Dopo aver degustato una settantina di Primitivo, qualcuno forse stenterà a crederci, ma il quadro si è fatto più chiaro..

Quest’anno i nostri assaggi (svoltisi come sempre al Consorzio Valpolicella che ringraziamo assieme alle sue meravigliose ed efficentissime dipendenti) aveva come focus

Ed eccoci a pubblicare le degustazioni langarole di Barolo e Barbaresco. Prima di tutto ringraziamo chi ha reso possibile questi…

Ed eccoci, con Babbo Natale alle porte, a parlare dei risultati dei nostri “ritardati ad arte” assaggi franciacortini. Prima di tutto dobbiamo ringraziare il Consorzio..

Negli anni Ottanta dello scorso secolo, la vite sull’ isola del Giglio- la seconda per estensione dell’Arcipelago Toscano – era data per spacciata…

L’avevamo “annusato” all’anteprima di febbraio che la vendemmia 2006 aveva le carte in regola per dimostrarsi di altissimo livello…

Prima di addentrarci nelle impressioni della degustazione è opportuno dare alcune indicazioni per definire meglio…