Assaggi Oltrepò Pavese: buoni segnali, specie da Bonarda e metodo classico Sono un po’ terrone, lo ammetto. Per me toscano cresciuto a pane e Paolo Conte Broni e Stradella erano paesi perennemente intrisi di nebbia…
Assaggi Cosenza che sorpresa! Un piccolo “Nuovo Mondo” enoico? Credo di avervi già parlato della mia schizofrenia enoica (sottolineo enoica). Convivono in me due….
Assaggi Gavi: in crescita ma… Nei primi giorni di agosto, mentre gli italiani vanno ad abbronzare le bianchiccie..
Assaggi Bianchi Alto Adige 2011: belle sorprese, delusioni e conferme Certe volte il nostro mestiere ha dei risvolti molto positivi. Per esempio se gli assaggi altoatesini
Assaggi Schiave 2011 “schiave” dell’annata Lo scorso anno intitolavamo “Schiave dell’Alto Adige 2010, ancora una bella annata
Assaggi Bianchi friulani 2011: quando serve Il grafico della febbre Avete presente un grafico della febbre? Sembra una serie di netti profili di montagne, con picchi, abissi, nuovi picchi..
Assaggi Soave 2011: buoni risultati nonostante l’annata Prima di parlarvi di come sono andati gli assaggi annuali di Soave voglio narrarvi un “nanetto” alla Frassica
Assaggi Il mistero misterioso del buon Verdicchio L’Italia è un paese pieno di misteri. Anche se lasciamo un attimo da parte quelli di competenza di Santa Romana Chiesa…
Assaggi Teorema della Vernaccia di san Gimignano: base OK, altezza… Una delle troppe giornate caldissime di questa torrida estate ci ha visto salire verso la Rocca di San Gimignano…
Assaggi I piacevoli (pure troppo) Lugana 2011 Quest’anno i nostri assaggi di Lugana sono “tornati in patria”, svolgendosi nuovamente presso il Consorzio del Lugana, che ringraziamo..