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VINerdìIGP: Cannonau Sardegna Doc 2023, Iolei
Cannonau di una giovane azienda di Oliena fatto tutto in acciaio: al contempo austero e fragrante, neghittoso e piacevole.
Cannonau di una giovane azienda di Oliena fatto tutto in acciaio: al contempo austero e fragrante, neghittoso e piacevole.
Se passate dal raccordo Siena-Bettolle, siete all’altezza di Serre di Rapolano o dintorni e avvertite quel certo languorino allo stomaco imboccate senza esitare la rampa d’uscita.
Possono i vini rosa invecchiare? Per Mattia Vezzola non possono, devono!
Questo robusto Sangiovese fatto a pochi passi da casa mia, nelle sanguigne Crete Senesi, esprime tutto il calore del territorio e la potenza dell’argilla.
Una verticale di Franciacorta Rosé è sempre una buona occasione per capire quel territorio dalla sponda del pinot nero.
Il Terlaner è “il” vino di Terlano per antonomasia.
Sarò banale e pure un po’ retorico, il gioco di parole sarà risaputo, ma questo è davvero quanto di più classico, nel senso antico del termine, ci si possa aspettare da un Chianti Classico.
Sarò impopolare, ma oggi si abusa un po’ troppo del concetto di eroe e dell’aggettivo “eroico”.
Questo Chianti Classico Riserva è da sempre uno dei vini di punta dell’azienda.
Sangiovese bio 100%, godibile e tuttavia profondo, dai profumi netti e puliti, dal sorso vivissimo, sapido, gustoso.