Per Garantito Igp ho deciso di soffermarmi su una recente realtà del Frusinate, Il Vecchio Poggio,a Isola del Liri.

Se non ricordo male ho degustato questo Barolo di Angelo Gaja 22 anni fa e ne fui impressionato.

A Torano Nuovo (TE), Guido Strappelli coltiva in bio 12 ettari di vite.

Uno dei tanti problemi recati dai provvedimenti necessari a contenere la diffusione del sars-cov2 è stato sicuramente quello della distanza sociale, che come ben sappiamo ci ha fatto trascorrere 2 anni in una situazione di limbo in cui ogni giorno cambiavano regole e restrizioni. Difficile dimenticare i periodi delle regioni in verde-giallo-rosso, le fasi in … Continua a leggere