GarantitoIGP
Grechetto Umbria IGT 2020 Di Filippo
Un Grechetto senza solfiti aggiunti, dall’indole generosa, che profuma di mango, agrumi maturi e fiori macerati.
Un Grechetto senza solfiti aggiunti, dall’indole generosa, che profuma di mango, agrumi maturi e fiori macerati.
Un prodotto nato grazie al … decespugliatore.
Nel pensiero comune un vino rosato di quattro anni è quasi sempre “andato”, ha perso le sue caratteristiche e molto probabilmente si è ossidato
Nasce nel 2015 sulle colline che si affacciano su Lucca, sangiovese 80%, ciliegiolo, colorino e canaiolo 20%, un anno in botte grande.
Per Garantito Igp ho deciso di soffermarmi su una recente realtà del Frusinate, Il Vecchio Poggio,a Isola del Liri.
In verità devo dire che ero abbastanza fiducioso di non rimanere deluso e infatti…
Da quella meravigliosa terra che è la Val d’Ossola, un rosso base nebbiolo con un 20% di croatina che i fratelli Matteo e Marco Garrone vinificano solo in acciaio.
Devo dire che l’Untitled è stato una piacevole sorpresa,
Se non ricordo male ho degustato questo Barolo di Angelo Gaja 22 anni fa e ne fui impressionato.
A Torano Nuovo (TE), Guido Strappelli coltiva in bio 12 ettari di vite.