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VINerdì IGP: Taurasi 2017, Boccela Rosa
Il Taurasi dei fratelli Soccorso e Luigi Molettieri racconta la campagna irpina di Montemarano.
Il Taurasi dei fratelli Soccorso e Luigi Molettieri racconta la campagna irpina di Montemarano.
Viviamo tempi di grandi cambiamenti e il mondo del vino non fa eccezione.
Il destino ci fa incrociare questa bottiglia sempre in occasioni straordinarie, particolari.
Dissetante e sgrassante. Giovanile e deciso. In questo quadrilatero definiamo la beva senza confini di un classico di Frank etneo.
Al centro di questo incontro il progetto Stilema che riporta ai modelli anni ’80, meno esuberanti, più essenziali.
L’unità di misura del fascino del vino è il tempo.
Era ora di dare un senso al viaggio di questa bottiglia.
Non sono pochi i produttori che si stanno dedicando al viaggio nel tempo con questo vitigno, al pari di quanto ormai si fa con il Fiano di Avellino e, in misura minore, con il Greco di Tufo.
Vulcanico è il suolo, vulcanico è Angiolino Maulé, personaggio mitico della viticultura italiana, fondatore di Vinnatur.
Questo Verdicchio di Stefano Antonucci mi appassiona sempre.