GarantitoIGP
VINerdì IGP, Vigneti delle Dolomiti IGT 2016 Cucol, Kollerhof
Vino da vigna di tre anni, piantato ad Anterivo a quasi a mille metri, da uve Solaris, quindi da vitigno PIWI, cioè resistente a oidio e peronospora. Una scommessa per la viticoltura del futuro, un grande vino oggi. Naso esplosivo con fiori di sambuco, peperone, lavanda. Bocca fresca, sapida, lunghissima. Bottiglia finita in un amen. … Continua a leggere