Interviste
Interviste al contrario. Raffaele Troisi, Traerte: l’uomo è importante non per modificare ma per interpretare il vino
Intervistiamo un produttore storico dell’Irpinia, uno di quelli che la conosce a menadito. Con lui affrontiamo molti argomenti, anche scomodi, come gli “aromi somiglianti” tra Fiano di Avellino e Greco di Tufo.