GarantitoIGP

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Caluso Kin 2020, Tappero Merlo

L’azienda di Domenico Tappero Merlo si trova a Loranzè, in provincia di Torino, nel cuore di quell’area nota come Canavese, dove regna incontrastato l’Erbaluce, un’uva a bacca bianca tra le più affascinanti di tutto il Piemonte. Ho scelto per Garantito IGP questo vino perché ha una personalità tutta sua e non passa inosservato. Domenico ha … Continua a leggere

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INvecchiatIGP: Sangiovese di Romagna Superiore Riserva “Monte Brullo” 2007, Costa Archi

Ho conosciuto Gabriele Succi, anima e cuore di Costa Archi, nel 2010 quando ero intento a festeggiare i tre anni del mio blog “Percorsi Di Vino”.

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Terre del Volturno IGP Casavecchia “Nulla è per caso” 2023, Teresa Mincione

Nulla è per Caso è un Casavecchia affinato in anfora che rompe gli schemi col passato portando modernità.

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Avenida Calò, l’Enopizzeria dove “eno” e “pizza” vanno molto d’accordo!

Negli ultimi anni, l’abbinamento pizza-vino sta diventando una tendenza affermata nelle pizzerie italiane, elevando l’esperienza gastronomica oltre la tradizionale birra.

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Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico “Vigna Novali” 2013, Moncaro Terre Cortesi

Quando abbiamo preso questa bottiglia incantina il primo pensiero è andato alla recente vicenda che ha vissuto questa storica azienda, ovvero la sua messa in liquidazione avvenuta solamente pochi mesi fa.

Dal 2006 abbiamo degustato 64477 vini. trova il vino che stai cercando

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Terre del Colleoni Doc Incrocio Manzoni “Ducale” 2023, Locatelli Caffi

Frutta tropicale fresca, ananas, note d’agrumi, pompelmo, accenni d’idrocarburi: ecco le prime sensazioni che ci dona questo vino prodotto sulle colline bergamasche.

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Balgera in Valtellina: quando il tempo è importante

I vini prodotti da Paolo, Balgera, che ora ha passato la mano al figlio Luca, sono caratterizzati da un lungo affinamento prima della loro messa in commercio.

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InvecchiatIGP: Rosso di Montalcino 2009 di Poggio di Sotto

La bottiglia in parola nacque sotto l’egida del compianto e “gambelliano” Piero Palmucci, due anni prima che cedesse l’azienda a Collemassari di Claudio Tipa.

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VINerdì IGP: Renitens 2022, Nicola Biasi

VINerdì IGP, un vino in 300 battute Anche al di là del progetto in sé (assemblaggio di 6 vini diversi da 6 uve piwi diverse di 6 viticoltori diversi), difficile non cogliere il fascino di questo bianco che al naso sa di pesca sbucciata e frutti tropicali e in bocca è ricco, denso, con acidità … Continua a leggere

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Il ritorno dello chef prodigo

Stefano Frassineti da Rufina (FI) è uno chef di lungo corso e solida esperienza, che da un po’ è divenuto carsico, nel senso che tende ad apparire e scomparire con ciclica facilità.