Sono passati 23 anni da quando Sergio Manetti se n’è andato dopo una lunga malattia, il suo Pergole Torte è stato indubbiamente uno dei simboli della “resistenza”.
VINerdì IGP, un vino in 300 battute Iscritto nel 2009 nel Registro della vite, il Capolongo è tra i vitigni autoctoni recuperati nel comune di Arce (FR). Marco Marrocco ne propone una versione di grande impatto, macerato sulle bucce 20 giorni in botti di acacia. Profuma di arance gialle e agrumi canditi, elegante e piacevolissimo.
In questa rubrica non parleremo dei problemi geriatrici di qualcuno di noi (anche se sarebbe utile). Il nostro intento è quello di andare a scovare e raccontare i vini italiani “non giovanissimi”. Abbiamo pensato a questa dizione perché non parleremo quasi mai di quelli che vengono definiti “vini da grande invecchiamento” ma cercheremo sorprese, chicche, … Continua a leggere
Fondata negli anni ’70 da Francesco Brugnano, l’azienda inizialmente si focalizzava sulla produzione di vini destinati al mercato nazionale, utilizzando uve acquistate da altre realtà agricole.
E’ poco conosciuta l’IGT Montenetto, situata su un promontorio a Sud di Brescia.
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