GarantitoIGP

Dopo aver dedicato numerosi appuntamenti “garantiti” a chef e ristoranti più e meno noti, ho sentito…

Lo debbo confessare, quando mi reco in Piemonte vado per i vini e se capito a Torino è solitamente per…

C’è chi dalle rape cerca inutilmente di cavarci il sangue. E chi, invece, ne ricava il salame

Non sempre quando si apre una bottiglia cerchiamo il vino della nostra vita. Direi, anzi, che..

All’inizio c’erano le capre, poi arrivarono i preti. Dalle capre Cauria sembra abbia preso il nome e dai preti..

Il caso ha voluto che a distanza di un mese, dopo avervi raccontato dell’Osteria del Sole…

I primi chilometri della val Brembana, che risale le Alpi dietro a Bergamo, sono….

Sdraiato sul letto della mia cameretta, con lo sguardo obliquo nella penombra verso lo scorcio…

Giusto vent’anni fa iniziò l’avventura di Silvia Imparato. Su una collina vicino Salerno e ai piedi dei Picentini

“Cos’è la pianura padana/ dalle sei in avanti/ una nebbia che sembra/ di essere dentro a un bicchiere/ di acqua e anice/”…