GarantitoIGP 50 vini rumeni e la “bela Marinela” Di inutili libri di ricette con le creazioni architettoniche di celebrati chef, gli scaffali delle librerie sono pieni…
GarantitoIGP Aglianico di Taurasi, Vulture, Taburno e Cilento a Roma Una bella degustazione voluta da Fabrizio Russo nell’ambito del programma di Atheneum al Saint Regis di Roma ci ha consentito di fare…
GarantitoIGP Grande “Buonumore” con il pescato del giorno La Treccani alla voce “baracca” recita “Costruzione a carattere provvisorio, generalmente di legno con copertura di lamiera metallica o di…
GarantitoIGP Pinocchio a Borgomanero: l’alta gastronomia del Novarese A volte è davvero difficile condensare in un breve titolo il significato di un’esperienza che coinvolge ed emoziona..
GarantitoIGP Un amarone…da bere Buona parte degli Amarone della Valpolicella –non tutti ovviamente- sono vini buonissima in degustazione, che…
GarantitoIGP Pieno, acqua, olio, gomme e seppie Ci sono articoli pensati ed altri che scaturiscono all’improvviso, da circostanze casuali….
GarantitoIGP Vigna del Pino 2003 e la leggenda della Falanghina di Raffaele Moccia Celebro vent’anni esatti della mia scrittura sul vino al Mattino e alcune cose sono molto utili per resettare e riflettere su quello che è successo..
GarantitoIGP Baccalàdivino: nel tempio del dio baccalà Mina cantava “Se c’è una cosa che mi fa impazzire” e poi aggiungeva una sfilza di cose….
GarantitoIGP Baccus: un ristorante pugliese nell’Umbilicus Italiae La provincia di Rieti, anticamente chiamata Reate, è una delle più caratteristiche del Lazio, si erge su una..
