GarantitoIGP La ribollita di mia nonna Dina non somigliava a quella di Dina La mia nonna paterna si chiamava Dina. Mentre la ribollita è, per i toscani, il massimo piatto della memoria.
GarantitoIGP VINerdì IGP: Chateau Figeac, St. Emilion Premier cru classé 1988 Un vino dallo stile “prima di Facebook”
GarantitoIGP Fratelli Serio&Battista Borgogno, il Barolo nel cuore dei Cannubi Cannubi è il cuore delle Langhe, dunque dell’Italia del vino
GarantitoIGP VINerdì IGP: Champagne extra brut Longitude, Larmandier-Bernier Per me si chiama Longitude perché riesce a far godere, in senso longitudinale…
GarantitoIGP Osteria della Villetta: almeno tu nell’universo! Questa storia inizia diversi anni fa. Correva l’anno 1991 e…
GarantitoIGP VINerdì IGP. Flores 2012, Cantine del Castello Conti Minuscolo, ma solo nel nome, perché questo vino senza solfiti aggiunti è l’essenza del nebbiolo
GarantitoIGP Chalet Galileo, il meglio dell’Adriatico nel piatto La mia inevitabile attrazione per la buona cucina mi ha spinto, partendo da un obiettivo decisamente diverso…
GarantitoIGP VINerdì IGP: Grignolino del Monferrato Casalese 2014, Tenuta Migliavacca La famiglia Brezza fin dagli anni ’60 conduce le sue vigne…
GarantitoIGP Riecine visto da Andrea Riecine, dal 1971, è una piccola perla incastonata nel terroir del Chianti Classico.