Assaggi Nebbioli Alto Piemonte: lo “champagne” del Nebbiolo Tutte le volte che mi avvicino ai nebbioli ALTOP, cioè dell’Alto Piemonte, mi sento come un archeologo…
Assaggi Verticale San Fereolo: la convivenza della tigre con la pecorella L’ultima volta che ho visto Nicoletta Bocca, nel mezzo ad una marea di bottiglie…
Assaggi Un dolce (e passito) inizio d’anno Il nostro primo assaggio del 2016 riguarda dei vini dolci, dal Friuli all’Umbria passando per il Trentino..
Assaggi Valpolicella Superiore e Ripasso: grandi diversità e “l’incognita” 2013 Passando dagli Amarone ai Valpolicella Superiore la prima cosa che si nota è invece la grande diversità
Assaggi Amarone 2011: eleganti ma…aspettiamo 4-5 anni “O vai a giudica un boe a diace!” Questa frase, in puro slang chiantigiano, tradotta vuol dire
Assaggi Barolo 2011: per chi ama berli, i baroli! Ed eccoci, di fronte a Babbo Natale, a parlare di barolo 2011….
Assaggi Vouvray moelleux Réserve Domaine du Clos Naudin 2009 Vouvray è un comune di poco più di 3.000 abitanti situato…
Assaggi Franciacorta Extra Brut e Extra Dry e Demi Sec: conferme e sorprese Chiudiamo questo nostro “polittico” di articoli sulla Franciacorta con tipologie….
Assaggi Franciacorta Rosé: la strada è ancora in salita Forse avevamo cantato troppo presto vittoria…
Assaggi Assaggi Franciacorta DOCG Satén: forse ci siamo! Chi ci conosce sa che non siamo mai stati, in linea di principio, degli aficionados del satén…