Barolo DOCG Del comune di Serralunga d'Alba 2017 Paolo Manzone

Occhio

★★★★★

4

• rubino con unghia aranciata

Naso

★★★★★

3.5

• floreale
• leggero vegetale
• tabacco
• fungo
• macchia mediterranea
• balsamico
• Viola

Bocca

★★★★★

3.5

• medio corpo
• persistente
• tannini dolci
• giustamente tannico
• Equilibrato

Piacevolezza

★★★★★

4

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Elegante al naso, dove note terziarie stanno subentrando. Rotondo, equilibrato, "con tutte le cose al posto giusto". Un barolo da godere sin da adesso, visto anche il prezzo.