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Se si potesse valutare un vino solo dal palato questa barbera prenderebbe 100/100! Quello che le fa "abbassare" il punteggio è un naso che ci mette un po' ad aprirsi e poi si sviluppa in ampie note floreali. Ma la rotonda freschezza del suo palato, la sua profonda eleganza e grazia rimarrà per molto tempo nella nostra memoria.