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"A mezzo il giorno/sul Mare etrusco/pallido verdicante/come il dissepolto/bronzo dagli ipogei, grava/ la bonaccia." Vista la bontà del vino ci siamo permessi di rispolverare d'Annunzio e i versi del Meriggio, in onore di una cantina che ha creato un Fiano sapido, dritto come una lama, profumato di agrumi e cupi sentori terrosi.