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Subito dopo l'assaggio di questa ribolla la commissione d'assaggio ha tirato un sospiro di sollievo e qualcuno ha detto "Finalmente!" Non si riferiva solo alla bonta del vino ma al fatto che finalmente avevamo trovato una ribolla con acidità da ribolla, un vino che non si nascondeva dietro la voglia di morbidezza che la ribolla gialla farebbe bene a dimenticare, anche in annate calde come la 2018. Complimenti! un vino così ti rimette in pace col vitigno e ti invoglia a bere ribolla gialla.
Possibilità di invecchiamento
vino adatto sia ad essere gustato adesso che a un moderato invecchiamento
Prezzo
Prezzo medio del vino in enoteca 14.00€ - Buon rapporto qualità prezzo.