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ALCUNI COLLABORATORI DI WINESURF

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Paolo Costantini

Voce equilibrata in una redazione di disgraziati. Parla di vino e prova ad insegnare qualcosa alle giovani leve.

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Pasquale Porcelli

Un veterano, grande conoscitore dei vini e degli oli del sud, esperto di gastronomia con alle spalle partecipazioni in ogni guida.

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Giovanni Solaroli

Romagnolo purosangue, da sempre impelagato in AIS. Da poco si è assunto l’ingrato compito di girare per il mondo e parlare dei vini e dei cibi che incontra.

La redazione al completo








GARANTITO IGP

VINerdì IGP: Falanchina 2017 Campi Flegrei DOC, Cantine del Mare

Questo bianco che ama il caldo nasce da viti piantate nella sabbia vulcanica lì dove mare, terra e fuoco si intrecciano con passione magica. Basta un po' di attesa è la Falanghina a nord di Napoli diventa ricca, sapida, con note fumè, allegra e da spendere sulla cucina marinara dura e pura. www.cantinedelmare.it