Ciao Valerio
Valerio Chiarini, un carissimo amico, una delle prime persone che conobbi in Slow Food (allora Arcigola), si è spento oggi dopo una lunga e dolorosa malattia. La notizia mi è giunta da pochi minuti e voglio ricordarlo in piena forma mentre cercava tra le bottiglie della sua cantina personale e ... leggi tutto
Rías Baixas Pazo Piñeiro de Lusco 2006: o della grandezza dell’Albariño
I lettori di questa rubrica collettiva sono abituati a vedermi salire a nord, dove per “contratto” dovrei rimanere, visto che il Sud è appannaggio di Pignataro, per trovare ispirazione per i vini che vado via via segnalandovi. In verità scenderei volentieri (anzi, non escludo di farlo presto, “boss” Luciano permettendo) ... leggi tutto
Che bello assaggiare Verdicchio “d’antan”
Lo abbiamo sempre sostenuto che il Verdicchio è un vino che invecchia bene e allora quest’anno in occasione dei nostri assaggi annuali, abbiamo pensato anche di dimostrarlo “dati alla mano”. Per questo abbiamo chiesto ai produttori marchigiani almeno una bottiglia di un loro verdicchio di un’annata precedente al 2004. Come ... leggi tutto
