Stamani mattina alle ore 12.30, presso lo stand del Consorzio della Vernaccia di San Gimignano (PAD. 9, stand C14) ci sarà la conferenza stampa di presentazione della quarta edizione del Premio Giulio Gambelli.
Come molti sanno il riconoscimento viene conferito ogni anno al giovane enologo under 35 il cui lavoro abbia saputo incarnare al meglio l’idea di vino portata avanti dal grande Maestro del Sangiovese.
Oramai il premio è lanciato ed ogni anno assume maggiore importanza, ma siamo convinti che, grazie alle recenti modifiche al regolamento (quali? Andate alla conferenza stampa per saperlo..), sarà ancora più ambito e che fregiarsi di questo riconoscimento potrà permettere a un giovane enologo di farsi strada più facilmente.
Il consiglio è di non mancare alla presentazione
Sono entrato nel campo (appena seminato) dell’enogastronomia nell’anno di grazia 1987. Ho collaborato con le più importanti guide e riviste italiane del settore e, visto che non c’è limite al peggio, anche con qualcuna estera. Faccio parte di quel gruppo di italiani che non si sente realizzato se non ha scritto qualche libro o non ha creato una nuova guida sui vini. Purtroppo sono andato oltre, essendo stato tra i creatori di una trasmissione televisiva sul vino e sul cibo divenuta sicuramente la causa del fallimento di una nota rete nazionale. Riconosco di capire molto poco di vino, per questo ho partecipato a corsi e master ai quattro angoli del mondo tra cui quello per Master of Wine, naturalmente senza riuscire a superarlo. Winesurf è, da più di dieci anni, l’ultima spiaggia: dopo c’è solo Master Chef.
