Walter Menegola: Da "Rupestre" a "Orante" le qualità son tante

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Alessandro Bosticco

In un mondo di impallinati per il vino lui spara a pallettoni anche sull’olio. Per vivere insegna a mangiare e bere bene agli stranieri.

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Walter Menegola: Da "Rupestre" a "Orante" le qualità son tante

Abbiamo conosciuto Walter Menegola nel 2011, quando visitammo la sua azienda in occasione della prima edizione della Guida Slow Wine. L’azienda allora era nata da poco –nel 2006 che escono le prime bottiglie col proprio nome- anche se la famiglia di Walter produceva uva e la conferiva sin dal 1850.Ricordiamo ancora con emozione la visita…