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22/02/2017
Questa facile ricetta di carne rossa è un primo piatto e servirà per 4 persone; ci vorranno circa 30 minuti per prepararla     Ingredienti     Tutti gli ...
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21/02/2017
In esclusiva su Winesurf  La Voce del Vino, dove i migliori produttori si raccontano. La prima web-radio dedicata al vino italiano presenterà ogni martedì uno dei suoi vigneron.   ...
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17/02/2017
Normal 0 14 false false false IT X-NONE X-NONE Di questi tempi capita raramente di imbattersi in una lettura divertente, intelligente, carica di grande umorismo e che val la ...
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15/02/2017
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13/02/2017
Ricominciamo da dove ci eravamo interrotti lo scorso anno: la prima esperienza di Winesurf all’anteprima del Consorzio Vino Chianti, chiamata Chianti Lovers, fu problematica e piena di punti oscuri, ...
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11/02/2017
Diego Sorba è il patron del Tabarro, locale conosciutissimo nel centro di Parma. Ha scritto queste bellissime righe sul vino, sul rugby, sulla vita e non ho potuto non ...
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08/02/2017
Normal 0 14 false false false IT X-NONE X-NONE Questa facile ricetta di carne bianca è un primo piatto e servirà per 4 persone; ci vorranno circa 30 minuti ...
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07/02/2017
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05/02/2017
L’Associazione Nazionale Donne del Vino ha realizzato un’indagine-sondaggio per comprendere le caratteristiche della presenza al femminile nel mondo del vino, ambito ancora contraddistinto da una presenza maschile preponderante se ...
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03/02/2017
Ho letto e riletto perché non ci credevo. Mi sono fatto anche un pizzicotto per dimostrare a me stesso che non stavo sognando.  Su Facebook  gira questa proposta pubblicitaria ...
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02/02/2017
v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} w\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} Eccovi le migliori Barbera d’Asti e Barbera d’Asti Superiore dei nostri assaggi.   Cliccando su ogni vini potrete leggere la scheda ...
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01/02/2017
Questa facile ricetta è un primo piatto e servirà per 2 persone; ci vorranno circa 30 minuti per prepararla.   Ingredienti   Tutti gli ingredienti dovrebbero essere preferibilmente biologici. ...
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31/01/2017
Certo questa è pirazina: ma sarà peperone verde o giallo?   Oppure: si fa presto a dire mela. Renetta,  annurca o granny smith?   D'accordo sull'odore animale, ma fra ...
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31/01/2017
In esclusiva su Winesurf  La Voce del Vino, dove i migliori produttori si raccontano. La prima web-radio dedicata al vino italiano presenterà ogni martedì uno dei suoi vigneron.   ...
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25/01/2017
Questa facile ricetta è un primo piatto e servirà per 2 persone; ci vorranno circa 30 minuti per prepararla.     Ingredienti     Tutti gli ingredienti dovrebbero essere ...
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24/01/2017
Una delle ultime chicche è questa: "Il continuo controllo della fermentazione e lo stoccaggio dei vini in serbatoi termocondizionati danno vini sempre giovani e freschi".  Era in uno dei ...
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24/01/2017
In esclusiva su Winesurf  La Voce del Vino, dove i migliori produttori si raccontano. La prima web-radio dedicata al vino italiano presenterà ogni martedì uno dei suoi vigneron.   ...
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18/01/2017
Questa ricetta di pesce è un secondo piatto e servirà per 2 persone; ci vorranno circa 45 minuti per prepararla.     Ingredienti   Tutti gli ingredienti dovrebbero essere ...
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17/01/2017
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15/01/2017
Eccovi i migliori Primitivo dei nostri assaggi.     Cliccando su ogni vini potrete leggere la scheda completa d'assaggio.   I vini sono in ordine di stelle ottenute e all'interno di questo in ordine alfabetico.  Per ...
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15/01/2017
Seguo con attenzione l’evolversi del nuovo Consorzio dei Produttori Vitivinicoli, nato da pochissimo tempo in Irpinia.   Lo faccio non soltanto perché l’Irpinia ha tre vitigni di assoluto valore ...
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11/01/2017
Questa ricetta di carne rossa è un secondo piatto e servirà per 2 persone; ci vorranno circa 30 minuti per prepararla.     Ingredienti   Tutti gli ingredienti dovrebbero ...
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10/01/2017
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04/01/2017
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03/01/2017
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26/12/2016
Eccovi i migliori Amarone della Valpolicella dei nostri assaggi.     Cliccando su ogni vini potrete leggere la scheda completa d'assaggio.   I vini sono in ordine di stelle ottenute e all'interno di questo in ...
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24/12/2016
Eccovi i migliori Recioto della Valpolicella dei nostri assaggi.     Cliccando su ogni vini potrete leggere la scheda completa d'assaggio.   I vini sono in ordine di stelle ottenute e all'interno di questo in ...
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22/12/2016
Ti voglio bene, piccola mia.    “Mi piace considerare la degustazione un percorso che è gioia e impegno, riflessione e gioco, conoscenza e immaginazione. Come se il  calice di un'assaggiatrice ...
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20/12/2016
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18/12/2016
Eccovi i migliori Franciacorta Brut (millesimati e non millesimati) dei nostri assaggi.     Cliccando su ogni vini potrete leggere la scheda completa d'assaggio.   I vini sono in rigoroso ordine alfabetico.  Per vedere tutti i ...
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16/12/2016
Eccovi i migliori Vino Nobile di Montepulciano, annata e riserva, dei nostri assaggi.     Cliccando su ogni vini potrete leggere la scheda completa d'assaggio.   I vini sono divisi per stelle ottenute e avendo ...
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14/12/2016
Eccovi i migliori Montefalco Sagrantino e Montefalco Rosso dei nostri assaggi.     Cliccando su ogni vini potrete leggere la scheda completa d'assaggio.   I vini sono divisi per stelle ottenute e avendo la stessa ...
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14/12/2016
Questa facile ricetta è un primo piatto e servirà per 4 persone; ci vorranno circa 30 minuti per prepararla.     Ingredienti     Tutti gli ingredienti dovrebbero essere ...
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13/12/2016
In esclusiva su Winesurf  La Voce del Vino, dove i migliori produttori si raccontano. La prima web-radio dedicata al vino italiano presenterà ogni martedì uno dei suoi vigneron.   ...
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12/12/2016
Eccovi i migliori Trento Doc dei nostri assaggi.     Cliccando su ogni vini potrete leggere la scheda completa d'assaggio.   I vini sono divisi per stelle ottenute e avendo la stessa valutazione sono ...
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09/12/2016
800x600 Tra le eccellenze gastronomiche toscane  il cacio della Maremma si rivela anno dopo anno pieno di conferme, di novità e di successi. Intanto è bene sapere che la ...
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07/12/2016
Questa facile ricetta è un primo piatto per 4 persone; ci vorranno circa 60 minuti per prepararla.     Ingredienti   Tutti gli ingredienti dovrebbero essere preferibilmente biologici. - ...
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06/12/2016
In esclusiva su Winesurf  La Voce del Vino, dove i migliori produttori si raccontano. La prima web-radio dedicata al vino italiano presenterà ogni martedì uno dei suoi vigneron.   ...
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05/12/2016
Una verticale di Biondi Santi può essere affrontata in vari modi, ma sempre con grande rispetto e curiosità.   Così mi sono approcciato alla degustazione conclusiva di Sangiovese Purosangue, ...
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30/11/2016
Questa facile ricetta è un  dessert e servirà per 6 persone; ci vorranno circa 30 minuti per prepararla.     Ingredienti     Tutti gli ingredienti dovrebbero essere preferibilmente ...
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24/02/2017

Il Chianti diventa dolce? Tranquilli!

La notizia è di quelle ghiotte, su cui si potrebbero fare titoloni del tipo ...

14/02/2017

Premio Gambelli 2017: ex aequo a Luca Faccenda e Diego Bonato

Se dovessi dare un peso “gambelliano” ai segni del destino allora è chiaro che ...