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Si sentiva da molte parti il bisogno di un dizionario ragionato sul moderno mondo del vino. Il nostro progetto vuole andare oltre e creare il primo testo democratico aperto al contributo di tutti coloro che si sentiranno in grado e/o avranno voglia di portare la loro esperienza. L’opera è da oggi definita Vinipedia.
 
Il simbolo contradistingue gli inserimenti più recenti
04/04/2015
In occasione della Pasqua, come noto festa di resurrezione, facciamo risorgere una delle nostre pietre miliari, l'enciclopedia assolutamente meno credibile (volutamente) ma più incredibile sul vino fatta da essere umano ...
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15/09/2013
Vinipedia dalla R alla Z comprese  Retroetichetta Bugiardino senza controindicazioni ove c’è sempre scritto, rispettivamente:nei vini rossi: aroma intenso e complesso, sapore asciutto, rotondo, robusto, con tannini accennati;nei vini bianchi e rosati: ...
leggi tutto
30/05/2010
Vinipedia dalla D alla L comprese D’hocTipologia di vini creati ad arte. In etichetta riportano la denominazione d’origine (controllata?), da cui probabilmente derivano i mosti, spesso mischiati con mosti concentrati rettificati ...
leggi tutto
29/05/2010
Vinipedia dalla M alla P Comprese Magro  Termine utilizzato per definire un vino molto povero di sostanze caratteristiche. Viene solitamente venduto in bottiglie lunghe e strette, non potendo utilizzare la classica ...
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24/02/2017

Il Chianti diventa dolce? Tranquilli!

La notizia è di quelle ghiotte, su cui si potrebbero fare titoloni del tipo ...

14/02/2017

Premio Gambelli 2017: ex aequo a Luca Faccenda e Diego Bonato

Se dovessi dare un peso “gambelliano” ai segni del destino allora è chiaro che ...